Por primera vez en Ciudad Obregón, las universidades con carreras relacionadas a la gastronomía trabajan de la mano de restauranteros para dar continuidad al Bacanora Fest y posicionar esta bebida fuera del estado.
Así se realiza la Primera exhibición de mixología de autor Bacanora, que se efectuó en el Museo Sonora en la Revolución (Musor).
La directora del Musor, Priscila Valenzuela Araux, dijo que es una continuación de la actividad realizada en octubre, de manera que los restaurantes agreguen esta bebida a sus cartas.
“Para dar a conocer el producto que tenemos aquí de Bacanora, que se posicione como en Guadalajara es el Tequila, aquí que Sonora también suene con él, pero hay ciertos mitos o le tienen cierto respeto a la bebida por ser fuerte, y es lo que queremos transmitir que se puede usar con una mixología”, expuso.
Por equipos universitarios trabajaron junto a restauranteros para elaborar tres tiempos de bebidas ideales que deben incluir en su menú, a lo que Valenzuela Araux agregó se pretende los productores regularicen su marca.
En cuanto al Musor, acaban de inaugurar dentro de la ruta del arte Tetabiakte la exposición “Mi tierra, mi libertad”, que permanecerá hasta enero.
Así como estas vacaciones continuarán con el Cine Muro Musor a las 11:00 horas.